酒粕で作る甘酒
近所の酒屋さんに有名どころの酒粕が並んでるので。
酒粕 50g
に対して
水200ml
砂糖20g
塩少々。
あとは酒粕の状態見て水を足したり、
砂糖を足したり。
甘さが決まってから塩、って感じかな。
生姜もおいしいと思うけど、用意しておかないとないのがなあ。
あんまり甘くなくても良ければ砂糖はこの半分くらいでもいいかも。
そろそろ春なので終わりだけど。
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2024年04月16日酒粕で作る甘酒近所の酒屋さんに有名どころの酒粕が並んでるので。 酒粕 50g あとは酒粕の状態見て水を足したり、 甘さが決まってから塩、って感じかな。 あんまり甘くなくても良ければ砂糖はこの半分くらいでもいいかも。
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